Essen gut, alles gut!

Ihr Gourmeturlaub in Südtirol

Essen und Trinken wird in unserem Hotel in Latsch großgeschrieben. Gourmet auf höchstem Niveau - aber nicht nur Schickimicki, sondern ECHT lecker, denn wir legen größten Wert auf eine frische, regionale und saisonale Zubereitung unserer Speisen. Unser Küchenteam ist stets bemüht, einzigartige Kreationen für unsere Gäste zu zaubern: ob alpin oder mediterran – bei uns erlebt Ihr wahre Gaumenfreuden und wie Südtirol wirklich schmeckt!

Im Sommer überraschen wir euch mit coolen Events im Garten. Angefangen beim Flying Antipasti Dinner oder beim Dessert Buffet im Garten - euer Urlaub wird unvergesslich...lecker! Betreut und von allen Seiten verwöhnt, werdet Ihr von unserem einzigartigen Serviceteam – geführt von unserem Junior Hannes und Chefin Ruth Piri. Natürlich darf bei all den Gaumenfreuden der passende Tropfen nicht fehlen – unser Junior Hannes nimmt Euch mit auf eine Reise in die wunderbare Welt des Weines.

Good Morning, honey!

Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, wie es im Buche steht. Geöffnet ab 7:30 - 10:30 Uhr, aber die Sportler genießen den ersten Kaffee schon vorher. Über frisch gebackene Brotsorten vom heimischen Bäcker bishin zu warmen Muffins und Brioche. Frische Eierspeisen direkt an der Showküche, da ist sogar ein kleiner Plausch inklusive oder wir bringen es direkt an den Tisch. Und selbstverständlich gibt's genügend vegane, laktose- oder glutenfreie Alternativen.

Erstmal ein Snack!

Zurück vom Sport? Oder eher vom Sky Spa? :-) Egal, ihr habt euch einen Snack zwischendruch verdient! Nachmittags verwöhnen wir Euch von 14:30 - 17:00 Uhr mit unserem abwechslungsreichen Buffet. Lieber nur ein Stückchen Kuchen aus unserer Pâtisserie, zusammen mit einem leckeren Cappuccino? Oder doch was Herzhaftes und Warmes? Es ist für alle was dabei.

Abends ist's am Schönsten.

Oh ja, denn nach dem Aperitivo auf der Sonnenterrasse oder der Lobby geht's endlich ins Restaurant. Ihr habt die Qual der Wahl...lieber traditionell südtirolerisch oder doch lieber veggie und mediterran? NEU seit diesem Jahr gibt's nämlich ein eigenes Veggie-Menü. Ihr könnt Euch also ganz easy selbst euer 5-Gang-Degustationsmenü zusammenstellen. Für Gäste mit Unverträglichkeiten gibt's eigene Menüs. Im Sommer überraschen wir euch mit coolen Events im Garten.

Piri Local - eine Herzensangelegenheit

Es war schon lange unser Wunsch, lokale Bauern und Produzenten zu unterstützen um so auch etwas zum Umweltschutz beizutragen. Mittlerweile haben wir uns ein paar richtig tolle Partner gesucht, welche uns mit frischen und qualitativ nicht zu übertreffenden Lebensmitteln versorgen. Wir beziehen vor allem Obst & Gemüse, die gerade bei uns in der Region angebaut werden können.