Junior Hannes Pirhofer auf Erfolgskurs

Jedes Jahr findet in Italien der nationale Cocktailwettbewerb der italienischen Barman-Vereinigung statt. Organisiert wird die Veranstaltung von der „Federazione Italiana Barman“ und in diesem Jahr hat der Sohn unseres Hauses DolceVita Hotel Jagdhof, Hannes Pirhofer, den 3. Platz belegt.

Bereits im letzten Jahr konnte Hannes bei einem schulinternen Wettbewerb in der Landeshotelfachschule „ Kaiserhof“ in Meran/Südtirol die Jury von seinem Cocktailtalent überzeugen und erreichte dort den 1. Platz. Aufgrund seines Erfolges durfte er und noch ein weiterer Schüler am nationalen Cocktailwettbewerb teilnehmen. Der Wettbewerb hat vom 04.05-07.05.2015 in Viareggio (Lucca) in der Toskana stattgefunden. Die Aufgabenpalette war breit und Hannes musste einige Stunden „büffeln“, um die 26 geforderten Cocktailrezepte zu wissen. Aber nicht nur die Cocktails waren von Bedeutung, auch einen Cappuccino mit Latte Art zuzubereiten zählte zum Wettbewerb. Hannes wurde dabei tatkräftig von seiner Lehrerin unterstützt. Stattgefunden hat das Ganze am Strand bei herrlichen 30° Grad. Der Wettbewerb war für Hannes eine einmalige Erfahrung voller Spannung, Emotionen, Freude und Erfolgen. Und wenn Sie Hannes bei Ihrem nächsten Aufenthalt im DolceVita Hotel Jagdhof in Latsch antreffen, wird er Ihnen sicher mit Freude seinen Siegercocktail zubereiten.

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