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Gesundheit

Richtig essen am Arbeitsplatz

fresh and ripe bio foodSich am Arbeitsplatz gesund zu ernähren, ist natürlich nicht immer so einfach. Aber um nicht von Müdigkeit und einem Leistungstief am Nachmittag eingeholt zu werden, ist es wichtig, auch im Büro auf eine ausgewogene Kost und ausreichend Flüssigkeit zu setzen. Was Sie beachten müssen und welche Rezepte zu empfehlen sind, lesen Sie hier!

Nicht auf das Frühstück verzichten

Wer auf das Frühstück verzichtet, der füllt seine Energiereserven nicht auf. Die Folge davon, man ist den ganzen über kraft- und energielos. Das optimale Frühstück besteht aus Milch- und Vollkornprodukten. Wer gleich in der Früh keinen Bissen runterbekommt, der sollte sich sein Frühstück wenigstens mit auf die Arbeit nehmen.

essenzEin energiereiches Mittagessen wählen

Zu Mittag sollten Sie nicht zu fettig, aber energiereich essen. Wenn es in Ihrer Firma eine Kantine gibt, dann wählen Sie klare Suppen, mageres Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Reise und natürlich Obst und Gemüse. Wer sein Essen selbst mitbringen muss, sollte schon am Tag vorher planen. Die gewünschten Gerichte einfach am Vorabend Zuhause kochen und im Büro dann aufwärmen. Kartoffeln, Nudeln und Reis halten sich auch ruhig zwei Tage im Kühlschrank. Andere Gerichte und Speisen lassen sich hervorragend einfrieren und wieder auftauen. Auch aus Essensresten vom Wochenende oder Vortag lassen sich tolle Gerichte zubereiten, so wird aus Pellkartoffeln rasch ein Kartoffelsalat. Wer zu Mittag am liebsten Salat isst, der sollte diesen erst im Büro mit dem Dressing verfeinern, so bleibt der Salat länger frisch und knackig. Zwischenmahlzeiten verhindern, dass die Konzentration nachlässt und Sie später an Heißhungerattacken leiden. Aber nicht jedes Lebensmittel eignet sich als Snack. Süßes liefert zwar sofort Energie, machen aber auch schnell wieder hungrig. Bevorzugen Sie Obst, ein Joghurt oder Nüsse, diese sind reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen.

Vergessen Sie nicht, genug zu trinken!

Zur einer ausgewogenen Kost gehört auch das Trinken. Wer sich zwar gesund ernährt, aber zu wenig trinkt, ist trotzdem schwächer. Symptome wie Kopfschmerzen und Antriebslosigkeit können auftreten, wenn Sie nicht etwa 1,5 Liter Flüssigkeit täglich zu sich nehmen. Ideal sind Wasser, Fruchtschorlen oder ungesüßter Tee. Achten Sie darauf, ungefähr ein Glas pro Stunde zu trinken.

Egal was und wo Sie essen, wichtig ist, sich genügend Zeit für das Essen zu nehmen. Nur dann werden die Lebensmittel gut verdaut und man ist länger satt, zudem kann man kann die Mahlzeiten auch mehr genießen.

Tipp: Wechseln Sie sich mit Ihren Kollegen ab! So können Sie zum Beispiel an einem Tag etwas mitbringe und morgen ist Ihre Kollegin an der Reihe Sie mitzuversorgen!

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Der Gesundheitswert des Apfels

Der Apfel- eine natürliche ApothekeApfel

Der Apfel ist nicht nur in der Mythologie ein Symbol von ewiger Jugend und ungebrochener Lebenskraft. Sondern bietet auch im Alltagsleben die optimalen Voraussetzungen  um Gesund zu bleiben. Er ist eine kleine Apotheke und besitzt viele natürliche und wichtige Stoffe für unsere Gesundheit. Ein Apfel besteht aus 80-85 % Wasser, indem wichtige Mineralsubstanzen, Spurenelemente und Vitamine stecken. Die restlichen 15-20 % bestehen aus Zuckerarten, Säuren, Pektinen und Gerbstoffen, die den Nährwert und das Aroma der Frucht bestimmen. Durch den Fruchtzucker und den Vitaminen ist der Apfel ein idealer Energiespender und stillt den kleinen Hunger zwischen durch. Er baut auch bei Müdigkeit und Konzentrationsschwäche auf und ist besonders für Schulkinder geeignet. Weiterlesen

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Silberquarzit Urstein Massage

Ein Stein aus dem

essenz

Küstenstreifen des Urmeeres Thethys

Urkräfte in Form von Schwingungen sind für das Auge unsichtbar aber doch existieren sie. Der gesamte Kosmos ist durch universelle Energie miteinander verbunden. Die neu entwickelte Urstein- Massage aus Südtirol folgt diesem Prinzip. Im Mittelpunkt steht der Silberquarzit aus den Bergen des Pfitschtales. Die silbern schimmernde Oberfläche macht diesen Stein zum Juwel für Mineralsammler. Seinen hohen Anteil an Kieselsäure kommt den Menschen zugute. Diese Ursubstanz besitzt die Eigenschaft, das Bindegewebe zu straffen, die Knochen zu stärken und den Körper zu entsäuern. Der Stein verfügt zudem über wertvolle Edelmineralien, die antibakteriell und ein starker Wärmeleiter sind. Dies macht den Stein einmalig und er ist der erste Stein im Alpenraum, der für energetische Massagen ideal ist. Weiterlesen

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Klimaneutralität rückt näher…

Jagdhof schafft fossile Brennstoffheizung ab!

Genau richtig zu Weihnachten schafften wir es unsere Hotelbeheizung von Heizöl auf Fernwärme umzustellen. Schon seit dem Sommer spielte ich mit dem Gedanken unsere Heizanlage im Jagdhof an das örtliche Fernwärmenetz anzuschließen. Nach mehreren Lokalaugenscheinen mit Technikern konnten wir schlussendlich einen Weg finden, wie wir die Wärme in unseren Heizungskeller bekommen. Es war nicht ganz einfach aber mit vereinten Kräften schafften wir es, dass wir Gestern Abend die Ölbrenner abschalten konnten und die Fernwärme unserer Gemeinde Latsch in Betrieb nehmen konnten. Ich war schon gespannt, ob wir ausreichend Wärme geliefert bekommen um das ganze Hotel und unser Erlebnishallenbad noch rechtzeitig bis zur Weihnachteröffnung am 26. Dezember heizen können. Es läuft alles perfekt und die Vorlauftemperatur ist sogar höher als noch bei der Ölheizung. Schön, dass auch wir noch in diesem Jahr einen Beitrag leisten konnten und in Zukunft keinen CO²-Ausstoß mehr durch unsere Heizanlage verursachen. Nun wünsche ich vorab schon mal all unseren Bloglesern ein frohes Weihnachtsfest und verbleibe bis demnächst euer Martin Pirhofer. 😉

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Mythos Brauner Zucker

 

Viele Gesundheitsbewusste bevorzugen braunen anstelle des weißen Zuckers. Doch wie gesund ist Brauner Zucker wirklich? Und ist er überhaupt gesünder als weißer Zucker?

 

Zu viel Zucker ist ungesund und schadet unserer Gesundheit, das weiss und lernt jedes Kind. Vor allem der weiße Zucker genießt einen schlechten Ruf, da der Begriff Zucker hauptsächlich für den süßen, handelsüblichen Haushaltszucker verwendet wird. Brauner Zucker hingegen wird von vielen Schleckermäulern als gesünder betrachtet (Was ist gesund?). Gesundheitsbewusste greifen beim Kochen und Backen daher oft lieber zu der dunklen Variante und versüßen damit ihren Kaffee oder andere Getränke. Doch wie gesund ist Brauner Zucker? Ist er tatsächlich gesünder als weißer Zucker? Weiterlesen

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